白酒忌什么容器儲(chǔ)存?
適合儲(chǔ)存白酒的容器有：玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼這些，以前白酒生產(chǎn)企業(yè)使用的鋁制罐、鐵質(zhì)罐、塑料桶，現(xiàn)在都不用了。 鐵、銅質(zhì)容器易使白酒染色變味，鋁制容器會(huì)有有害物質(zhì)溶出，塑料容器含有塑化劑，這些都不適宜儲(chǔ)存白酒。
白酒用什么材質(zhì)容器存儲(chǔ)?
壇子 儲(chǔ)存白酒的容器選用壇子比較好,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)儲(chǔ)存酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
存儲(chǔ)白酒的容器要選擇透明的玻璃瓶或者不銹鋼容器。避免用塑料容器等其他材料，因?yàn)檫@些材料往往會(huì)影響白酒的風(fēng)味。需要注意的是，不同品牌、不同產(chǎn)地的白酒具有不同的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，建議在儲(chǔ)存前先查詢相關(guān)信息或者咨詢專業(yè)人士。
白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的，還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)。
裝白酒用什么容器最好時(shí)間長(zhǎng)的?
土陶壇最好 土陶壇的氣孔較多，有利于呼吸，陶壇被酒界稱為“會(huì)呼吸的陶壇”，又被譽(yù)為東方“橡木桶”。陶壇有利于白酒的老熟。像茅臺(tái)、五糧液這些大廠至今都是以土陶壇來(lái)儲(chǔ)存白酒， 土陶壇的缺點(diǎn)也很明顯，由于氣孔較多，而且較大，所以容易蒸發(fā)，甚至是破裂、漏酒，耐用性會(huì)差一點(diǎn)，不適合常年儲(chǔ)存，所以建議土陶壇存酒更推薦5年以下，如果5年以上，可以換瓷壇會(huì)帶釉的土陶壇，減少白酒蒸發(fā)或避免漏酒。
用陶瓷容器適合貯存白酒。陶瓷容器透氣性比較好，白酒在陶瓷容器中會(huì)醇化，老熟。貯存時(shí)間越，長(zhǎng)白酒口感和香氣會(huì)更好。
白酒儲(chǔ)藏的最好容器是什么呢?
1、用陶瓷容器適合貯存原酒。陶瓷容器透氣性比較好，酒在陶瓷容器中會(huì)醇化，老熟。貯存時(shí)間越長(zhǎng)，口感和香氣會(huì)更好。 2、用玻璃容器適合貯存成品白酒。玻璃容器密封性好，不易揮發(fā)。可以長(zhǎng)時(shí)間的貯存。 3、血料容器是傳統(tǒng)貯酒容器，適合存放高度白酒，30度以下的白酒不適合存放。
陶制容器最好 自古我國(guó)就用陶容器儲(chǔ)藏酒和品酒的傳統(tǒng)，陶容器中含有如硅、錳。鈣、鎂等許多元素，可以將新酒的腥味和其他邪雜味吸附掉，對(duì)酒中的有機(jī)物起到催化和加速發(fā)酵的過(guò)程，所以陶容器是最適合用來(lái)儲(chǔ)藏白酒的容器。
酒壇白酒存放的正確方法?
1、酒壇里的酒不能裝太滿，以免氣溫升高酒發(fā)生外溢。 2、應(yīng)將酒壇置于干燥、清潔、通風(fēng)、光亮的環(huán)境里，相對(duì)環(huán)境溫度應(yīng)保持在70℃左右。 3、酒壇要進(jìn)行密封保存。大酒壇在密封時(shí)，首先用樹(shù)皮原料的紙蓋住壇口，然后再蓋一層聚乙烯材質(zhì)的薄膜，接著用繩子或橡膠帶系緊。 壇裝白酒的保存方法的最后用黃泥糊住封口。如果酒容器是小酒壇，我們可以先用硅膠墊作為內(nèi)塞將壇口塞住，然后蓋上蓋子，最后用封蠟將蓋子與壇身的縫隙封死，使用封蠟需要非常仔細(xì)，以免留下氣孔致使白酒跑度和揮發(fā)。
泡酒容器怎么選?
泡酒選用玻璃材質(zhì)的容器較為好。玻璃是無(wú)機(jī)物，與塑料瓶相比它的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，酒精不會(huì)溶解它，不用擔(dān)心塑化劑的問(wèn)題。相對(duì)于陶壇，它的結(jié)構(gòu)緊密，密封性好，透明，在泡制過(guò)程中可以更清楚的看到過(guò)程的變化，不用經(jīng)常打開(kāi)就能很好的判定是否泡制好了。
根據(jù)泡酒瓶材質(zhì)選擇； 生活中，大家用的泡酒瓶有玻璃的，有塑料的，有瓷器的。 a、塑料為有機(jī)物，且使用壽命較短，出于考慮，泡酒瓶不建議使用塑料的。 b、瓷器的，尤其是彩陶，可能會(huì)含有重金屬，在使用的時(shí)候，一定要提前用白醋浸泡24小時(shí)。 c、玻璃為無(wú)機(jī)物，和乙醇不反應(yīng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，可以選擇用來(lái)作為泡酒瓶材質(zhì)。 根據(jù)泡酒瓶材質(zhì)性考慮； 所挑選的泡酒瓶，一定要保證材質(zhì)，無(wú)鉛，無(wú)鎘，非廢料生產(chǎn)而成。除此之外，泡酒瓶材質(zhì)要是食品級(jí)別的，才較。 根據(jù)制作量選擇； 如果泡酒的量需求不大，一般五升就可以；如果泡酒瓶所需要承載的酒量較大，可以選擇十升的。 根據(jù)泡酒瓶的密封程度來(lái)選擇； 泡酒瓶如果密封程度要好，一般建議選擇磨砂口的。在挑選泡酒瓶的時(shí)候，可以選擇相對(duì)密封程度較好的，以免泡的酒因密封的問(wèn)題，而造成酒精揮發(fā)。 根據(jù)泡酒瓶瓶口口徑來(lái)選擇； 如果你泡的酒，不需要中途撈渣，那么選擇窄口泡酒瓶就可以了；如果泡酒用的原料需要多次使用，且需要撈渣，為了操作方便考慮，建議使用廣口徑泡酒瓶。 是否帶水龍頭的考慮； 如果泡酒瓶帶龍頭，使用的確方便，但容易壞，且密封性能不穩(wěn)定。除此之外， 帶水龍頭的泡酒瓶，用的時(shí)間長(zhǎng)了，漏酒現(xiàn)象很常見(jiàn)。如果你是經(jīng)常泡酒，不建議購(gòu)買帶水龍頭的泡酒瓶。 根據(jù)泡酒容器的透明度選擇。 如果需要根據(jù)外觀把握泡酒的成熟度，可以選擇透明的玻璃材質(zhì)泡酒瓶；如果您投放的泡酒材料為避光的或不需要觀察，您可以選擇不透明的玻璃材質(zhì)泡酒瓶或者陶瓷類泡酒器。 注意事項(xiàng) 泡酒瓶材質(zhì)性一定要慎之又慎，要不泡出的酒，可能喝了對(duì)身體并沒(méi)一點(diǎn)好處； 泡酒瓶密封性一定要把握好，老式的黃土密封，或者用紗布密封都可以。
泡酒最好是玻璃容器， 這種容器的口盡量小，可以避免過(guò)多的揮發(fā)，口最好帶磨砂或者用橡木塞，這樣可以比較嚴(yán)的密封它，不讓酒氣散發(fā)。
啤酒用什么容器裝最好?
好或者不好看你從哪個(gè)角度評(píng)價(jià) 運(yùn)輸和保存角度：罐裝較好，輕便，保質(zhì)期長(zhǎng)，不必考慮光照氧化，不易破損較為安全，很多夜店選擇易拉罐也是考慮萬(wàn)一客人鬧事，啤酒容器不會(huì)成為兇器 外觀和品評(píng)角度：易拉罐內(nèi)壁是有涂層的，專業(yè)的品酒師能會(huì)嘗出涂層的味道，影響飲酒體驗(yàn)，瓶裝酒中不乏異形瓶，外觀比較好看，瓶子留著插個(gè)花做個(gè)手工藝品也不錯(cuò)，易拉罐么反正就那樣，最多就是圖案花哨點(diǎn)
